オシャレで美味しいディナーを頂きたいけど、カロリーが気になる。。。。そんな私のワガママを叶えてくれるマルヨシさん。本来は2人で頂く前菜プレートを独り占めでいただきました。1階のリスブルさんで焼いたバゲッドが添えられた5種類の前菜はどれも凝っており盛り付けもオシャレ。酸味の強いネクタリンと生ハムを一緒に頂くと、生ハムの甘味と旨味が引き立ち、青ナスと塩麹のバーニャカウダはオイルが美味しいのでクタッといい感じの茄子は勿論バゲッドに浸していただきました。道の駅でお野菜を調達されると伺い、さらに親近感が湧いてしまいました。

• 訪問日：2014.08