「お豆腐ぷりん」を購入しました。表示を見ないで食べたならば豆腐が原料だとはわからないくらい、滑らかで上品な甘さが広がる“和風のぷりん”でした。“からめるそーす”の代わりが小豆餡という点も“ゆにーく”で、一度食べただけで「お豆腐ぷりん」の“ふぁん”になりました。なお、名称が“プリン”ではなく“ぷりん”となっているのは、“和風すうぃーつ”の美味しさも追求されているお店のこだわりだと思います。これを真似て、私の“くちこみ”も“ひらがな”で統一してみました(笑）。

• 訪問日：2010.07