そばの細道　【掲載開始：2006年11月20日〜】※毎月第３月曜に更新！
 
  手打そば　利休庵 ■今月のそば■　毎月第3月曜に更新！
2008.4.21　「手打ちそば　利休庵＜壬生＞」
そば匠の孫娘、そば小町が、デザートがついたカワイイそばのセットをご紹介♪女性必見です！
   
 
 
 
　　■･･･そば匠が行ったお店　　■･･･そば小町が行ったお店
手打ちそば処　嵯峨【宇都宮】
イチオシの五合盛りのそばで
田舎そばの良さを堪能したい。
＜08.3.17＞
 
我流そば　八汐【宇都宮】
粗挽きにひいたそばが、口の中で
プチプチッとはじける〜。
＜08.1.21＞
     
めん房　匠屋【宇都宮】
細くてもしっかりコシがある
見た目も美しいそば。
＜07.3.19＞
 
あさ保【宇都宮】
七種の具を七福神にたとえた
めでたいそば。
＜07.2.19＞
     
みっちゃん蕎麦【鹿沼】
とろろと卵をつなぎに使った
つるつるモッチリなそば。
＜06.11.20＞
   
     
　　■･･･そば匠が行ったお店　　■･･･そば小町が行ったお店
そば処　報徳庵【日光】
二宮金次郎を身近に感じながら、
地元の野菜と共に味わうそば。
＜08.2.18＞
 
蕎麦石心【那須塩原】
「挽きぐるみ」のそば粉を使用
した、高原野菜そばを味わう！
＜07.12.17＞
     
はん田【那須烏山】
細くてしなやかな十割そば。
山間にたたずむお店を発見！
＜07.11.19＞
 
十割そば　一休【矢板】
つなぎを使用しない、100％
そばを楽しむためのそば！
＜07.1.15＞
     
水無湧水庵【日光】
地元“水無”のそば粉を使い、
日光連山の湧き水で打つそば。
＜06.12.18＞
   
     
　　■･･･そば匠が行ったお店　　■･･･そば小町が行ったお店
 
手打ちそば　利休庵【壬生】
色んなものをちょっとずつ。
デザート付で女性にうれしい！
＜08.4.21＞
 
味のかくれ里　鎌倉【益子】
そばの香り・お茶の香り・けし
の香ばしさが楽しめる3色そば！
＜07.10.15＞
     
手打そば　小川屋【小山】
昭和5年創業のそば屋。
歴史を感じながら味わうべし！
＜07.9.18＞
 
いちい【足利】
栃木で「比内地鶏そば」？
食べて納得♪旨味たっぷり！
＜07.8.20＞
     
手打そば　さい藤【佐野】
シャキシャキのネギときのこ＆
ジューシーな鴨肉でそばを堪能！
＜07.7.17＞
 
いづるや　そば店【栃木】
のど越し・舌触り・香り・つゆが
抜群！五合盛りで召し上がれ。
＜07.6.16＞
     
そば元【都賀】
「天せいろ」にある天然もの
の海老はまさにまさに絶品。
＜07.5.19＞
 
通の隠れ家　蕎香【壬生】
そばの栽培から、手打ちまで、
全て行うこだわりのそば。
＜07.4.16＞
     
 
 
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