【取材：2005年以前の取材になります。】
特めん…細麺￥720		麺 細麺／のびやすいので固めに茹であげる特注麺 スープ とんこつベース／濁らせないように作る東京風 チャーシュウ ----- 具 人参・白菜・竹の子・もやし・きくらげ・ニラ・ナルト・豚肉（あんかけ）
自慢のメニュー 豚そば…細麺￥660・手打ち麺￥690／豚肉と長ネギのぶつ切りのあんかけ。 みそラーメン…￥720／味噌を小一時間練って練って、ようやく出来ます。 四川風五目ラーメン…細麺￥720・手打ち麺￥750／ピリカラのスープに溶き玉 子をふわっと。 ラーメン…細麺￥500・手打ち麺￥530／定番の支那そば風。 餃子…￥370／手作りの人気メニュー。大きめです。

とにかく一つひとつ丁寧に、心を込めて手作りしています。麺は一度に茹でずに、大釜で一玉 ずつ茹でます。だから少々お待たせしてしまうかもしれません。さらっとしたあんかけは創業当初の昭和54年から変わらない味。しつこくない甘さの砂糖で出すほんのりとした甘さが特徴です。特麺は昔からの人気メニュー。長く通 ってくださっているお客様に、いつも変わらぬ味をお出しすることを心掛けています。

		栃ナビ！の目／ほんのり甘い、癒しのあんかけ ほんの〜りあまいあんかけは、お野菜たっぷりで優しい味。だから体にも優しそう！どちらかというと、日本そばのような和風な感じです。麺は細麺ながらコシがあって、最後まで美味しくいただけます。あんかけと細麺は相性がイイ。この2つのコンビネーションを楽しんでみて！量 は多めなので、女性はお腹をすかせて行きましょう。食べるとホッとする、癒しのあんかけです。ごちそうさま！

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