【取材:2005年以前の取材になります。】

焼豚ラーメン…¥750


太麺/毎日喜多方から届くシコシコ麺

スープ
とんこつ等/あっさり醤油味の澄んだスープ
チャーシュウ
豚バラ肉/1日約45kg仕込むジューシーな煮チャーシュー
チャーシュー・メンマ・ネギ

自慢のメニュー
ラーメン…¥530/これぞ本場喜多方の味!納得の美味しさです。
ねぎラーメン…¥650/風味たっぷりの高級ネギを使ったピリ辛ラーメン。
和風冷しラーメン…¥600/鰹ダシの冷たいスープでさっぱりと。
わかめラーメン…¥580/ミネラル豊富でヘルシーな味をお楽しみください。
カツ丼セット…¥880/カツ丼・半ラーメン・小鉢・漬け物

当店は、福島県の喜多方にある坂内食堂の姉妹店です。喜多方ラーメンのお店の中でも、人気の行列のできる人気店なんですよ。この味が宇都宮で食べられるということで、お客様には大変ご好評をいただいています。遠くから来てくださるお客さんも多く、大変嬉しく思います。中には、佐野から来るお客さんもいるんですよ!

 



栃ナビ!の目/焼豚の多さ、まるで石畳!!!
どんぶりにまんべんなく広がったチャーシューは圧巻!まるで石畳のようにぎっしりと盛り付けられ、麺が全く見えません。それもそのはず、チャーシューは枚数ではなく「麺が見えなくなるまで」を基準にのせられているんです。とってもジューシーなそのチャーシューは、巻いていないのでプリッとした感じ。噛み締めると肉汁がジュ〜とでてきてもうタマラン!しかもスープにチャーシューの旨味が移って、いっそう美味しくなっています。毎日喜多方から届く麺との相性も最高です。ごちそうさま!


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