ラーメンげんきの「ラーメン」

【取材：2005年以前の取材になります。】

自家製ラーメン…￥500


麺	自家製麺／平打ちちぢれ麺
スープ	煮干し・昆布・野菜／アッサリ和風スープ
チャーシュウ	バラ肉／ボイルして、10h.タレに漬けこんだもの
具	チャーシュー・メンマ・ワカメ・ネギ

自慢のメニュー

ランチ…￥630／ラーメンにライスと餃子（5ヶ）がついて、かなり激安です！！

塩ラーメン…￥650／アッサリとした自慢の塩スープには、中太ストレート麺を合わせて♪

みそラーメン…￥750／各地の味噌をブレンドしてつくるコクのあるスープにファン多し。

チャーシューメン…￥800／麺が見えないほどたっぷりのったチャーシューで大満足間違いナシ。

ぎょうざ…6ヶ￥350／そのまま食べてもおいしい自家製餃子は、お土産にもオススメです。

私はね、昭和44年頃から小山駅前でラーメン屋をやってるんですよ。もうかれこれ35年くらいになるかね。最初は札幌ラーメンからスタートしてね。だから今でもウチの味噌は一味違うよ！自家製麺を始めたのは4年前から。佐野ラーメンに負けない「小山の味」をつくろうと思って、独学で研究したの。え？500円は安い？そりゃーサービス価格ですよ。でも地元のお客様に還元して、いつまでも愛してもらえるお店でありたいな、と思って頑張っているんです！

栃ナビ！の目／町のラーメン屋

取材に伺うと開口一番、「とにかく食べてよ！」と出された一杯。とにかく黙っていただきました（笑）。程良い旨みとコクのある醤油スープは、後を引く懐かしい味わい。そのスープをたっぷり絡める自家製ちぢれ麺、ピリッとしたメンマ、柔らかいチャーシュー…、実は完食しちゃいました！決して派手さはないけれど、飽きずに最後まで食べられる、これぞ正しき“町のラーメン屋さん”スタイル。ミニマルな内容のラーメンを、こんなにも魅力的に仕上げるとはサスガです。500円という値段までもがミニマル。店名通り元気いっぱいのご主人にも、元気が分けてもらえそうで、リピーターが多いのも納得ですね。ごちそうさま。

ヤマゼンコミュニケイションズ株式会社