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 ★珠玉の「猟師風」庶民的料理。 鳥肉にマッシュルームを添えて、煮込んだ口当たりの軽い煮込み料理です。トマトと肉汁が非常にいい味わいを作り出していますね。カチャトラとは「猟師」という意味で、これは一般的によく作られている料理だと言うことです。セット（ライスorパン・コーヒーorシャーベット）で1300円、コース（ライスorパン・スープ・サラダ・デザート・コーヒー）で2050円となります。
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 ★伊太利亜料理の本物の実力。 意外に酸味のないトマトソースがあっさり仕立て。セットだとワンディッシュにご飯も盛り合わせ。甘いキャロットとグリンピース、それとマッシュルームも柔らか〜い若鶏のトマト煮と一緒にぺろり。中々ボリュームもあるゾ。ふんわり香るオレガノがまた心  憎い！トマトソースだけでも美味しくってついつい口に運んでしまいました。 |
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