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 ★日本一の釜めしは五目釜めしだった。 創業以来80年、釜めしの中でも「五目釜めし」は一番人気です。米・水・具にこだわり、昔ながらにひとつひとつお米から炊き上げます。特に『おこげ』が名物で、香ばしい香りが郷愁を誘います。さまざまな自然の素材を吟味し、美味しさを作り上げております。
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 ★絶品釜めし、素材の旨味が奏でるハーモニー。 まず、たくさんの具材と、食欲を増進させる香りに驚き。炊き立てのご飯に素材各々の旨味がほんのりと出ていて、後から後から口に放りこみたくなる。底が深いため、想像以上のボリュームが嬉しかった。  |
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