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 ★独創的なアイデアが生み出す味。 イタリアの最高級、ディチェコのパスタにイカとキノコをのせ、白ワインで風味を施した当店オリジナルのスパゲッティです。ミンチしたイカの食感が面白く、キノコや軽い味付けにとてもマッチしております。まぐろのカルパッチョも他にはない逸品。にんにくを織り込んだソース（アイオリソース）とまぐろのさっぱり感、コクのある味をお楽しみください。
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 ★イタリアの文化が見えてくる！ 店長さんの言う通り、スパゲッティはイカのミンチの歯ごたえがグニグニとイイ感じ。キノコを合わせて白ワインで軽く風味を出しているため、意外にさっぱり。まぐろのカルパッチョは、コクのあるオリジナルソースとひんやりとした  まぐろが合わせ技でん〜ま〜い！こってりとさっぱりとのバランスがよく、口の中に、ほどよい酸味とまぐろの旨味や食感が残り、ぺろっと平らげちゃうゾ！ |
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