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 ★100年以上続くうなぎの旨さ。 100年以上つくり続けている秘伝のタレが自慢です。備長炭で焼く一匹のうなぎが一人前になります。最近は細く切られたうなぎが多い中、選び抜いた食べごろの大きなうなぎを使用。いついらしても変わらない美味しい味がモットー。少し街の外れにありながら、お客さんに守られているのは、それが不変の旨さだからだと思っております。
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 ★タレの旨味がしみ込んでくる！ うな重の他に、サラダ、茶わん蒸し、きも吸にお新香が付いたセットでボリューム満点！秘伝中の秘伝のタレがごはんにしっかりと行き渡っていて、ダシの旨味がた〜っぷり。ふかふかと溶ろけるような柔らかさの  うなぎもまるまる一匹！ボリュームを感じさせない上品な味が、さすが3代100年続く老舗と言ったトコロです。 |
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