お店の裏の小さな川で育てた岩魚の定食！オーダー後に囲炉裏でパチパチと、じっくり焼き上げます。いい香りが漂う頃、こんがり色づいた魚はふわりジューシーな絶品おかずに大変身！臭みもなくとっても美味！きれいな水で育っただけあります♪自家栽培野菜を使った小鉢と、うどんやごはんも付いたこちらの定食、タイムスリップした気分でどうぞ☆（取材：モビ）