タスマニアのスコーンを豆乳や赤穂の塩で日本風にアレンジ。食べてビックリのショッパイ系スコーンです！潮の香りや絶妙な塩加減がクセになってしまう逸品。小豆のスコーンは小豆の煮汁とワインで作ったソースをつけていただくオリジナリティー溢れるもの。一度食べてみて♪（取材：たもさん）