アラスカのマッキンリーという山脈をイメージしたモンブラン。タルト・スポンジ・生クリームの上には栗本来の味を活かしたマロンクリームがたっぷり。パティシエこだわりの口当たりと程よい甘さが◎！周りのフィユティーヌが香ばしくサクサク！マロンクリームを惹きたてています。（取材：メンティス）