おいしい讃岐うどんを毎日でも食べて欲しいと、一流ホテルのシェフがうどん屋デビューした、超必見のお店！新感覚のメニューが続々と登場していますが、夏はやっぱりコレ！高原の元気な野菜を使った、サラダうどん♪野菜は地場産にこだわり、うどん・豆腐・出汁だって全て自家製！これなら暑くたって、食欲回復！（取材：モビ）