味付けといえば、わずかな塩とチーズのみ。そう、それだけなんです。新鮮なトマトの味を活かし、パスタはここまでおいしくなれるんだ！素材本来のうまさをじっくり感じながら、最後まで気持ちよく平らげることができます。いつまでも愛されるシンプルな味付け。それがお客さんを惹きつけてやまない理由だとわかりました。（取材：くがっち）