15日（木）
「市販の物では理想の味が出せない」と、契約農家から仕入れた材料で、皮からカスタードまで全て手作り。辿り着いたのはりんたろうだけのオリジナルの味。カスタードは程よい甘さで、スティック状のものから削って使うバニラビーンズの香りは格別です。機械に頼らず丁寧に手で練り上げれば、この通り、ぷるぷるふわふわのクリームが生まれるのです！（取材：モビ）
