たったお一人で営業中の小さな小さなカフェ。オーナーさんのご実家でとれる新鮮な無農薬野菜で作られるメニューの数々は、野菜をじっくり噛みしめる楽しみを教えてくれます。今回、栃ナビ！のために作って頂いた新作シフォン。コーヒー豆を挽いたものを生地に流し込むことで、かすかに舌で感じる「豆感」が、ほろにが大人の味を演出。ふんわりした中に、コーヒーの永遠のパートナーであるバナナを迎え、至福のふわふわシフォンは完成するのです。日替りで作っているから、毎日あるとは限らない、ちょっときまぐれなスペシャルデザート。きまぐれで行けばきっと出会えるはず。（取材：くがっち）
●期間限定 旬の摘み立て珈琲…580円(写真右) その時々で季節のおいしいコーヒー豆を仕入れて至福のコーヒータイムをお届け。いつ入るかわからない、こちらもちょっとだけきまぐれなスペシャルコーヒー。手作り生チョコ3個付きがウレシイ☆ ●プースのカレー…1,050円 13種類のスパイス、10種類の野菜を使った、体にとっても優しいカレー。トマトをベースに豆乳でのばしているので、水は使ってないんです！プースカフェ自慢メニューのひとつです。
