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| 元和牛専門店のマスターが作る究極の数量限定ハンバーグ！！ |
| 黒毛和牛ハンバーグ（200g）…1,365円 |
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| 和牛専門店を営んでいたというマスターが作る、究極のこだわりハンバーグを小山で発見!!黒毛和牛のスネ肉に甘い有機栽培の玉葱を加えて俵型にし、じっくり30分焼きます。しっかり火が通っているのに、お口に入れるととろけるほどの柔らかさ！そして、フォン.ド.ヴォーを煮詰めたソースは10日間かけて作るとか！たっぷりの野菜と牛骨・牛スジ肉等を煮詰めたソースは、甘みとコクが絶品☆たくさん作れないのでソースの量を考慮して一日限定数食しかお出しできないんです。付け合せのお野菜も健康を考えて全て有機栽培のものを使用。こんなこだわりハンバーグ、食べたいなら開店直後に行くべし！(取材：ちゃこ） |
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