ミルフィーユ …315円
宇都宮市内の人気店で修行を重ね、9年前にオープンしたこちら。ふわふわのパフケーキがとっても人気で、タイミングよく購入できたらホントラッキー!そう、地元の人に愛され続けているお店なんです。そんなお店のミルフィーユは、昔から変わることのないシンプルなつくり。しっとり感をほんのり残したパイとふわふわスポンジ、程よい甘さのカスタードに酸味のある苺と生クリームを幾重にも重ねてつくります。シンプルゆえに質も問われますが、シェフの心も織り込まれているせいか、一口食べるとなんだか優しい気持ちに。 ささっ、一口どうぞ♪(取材:たもさん)
●半熟プリン…168円 (写真右) このところ人気の出てきたプリン。とろとろで舌触りもとってもまろやか!カラメルのいい香りに甘すぎないところが魅力的♪ ●ロール巻…420円 たっぷりのクリームをふんわりスポンジでくるりんっと巻いたロール巻。モカと生の2種類があります。迷っているくらいなら両方買っちゃえ〜!と言える値段がうれしいですね!