密に折り重なったパイ生地の重量が、ズシリと感じられるこちらのミルフィーユ。折り込まれているバターは、フランス産で深い味わい。結構シンまで焼いているというパイ生地は「サクサク」ではなく「バリバリ!」が特徴。そしてミルフィーユ好きにはたまらない!ボックスサイズがあることに感動!1人で食べられるかな・・・なんて勝手に想像したり。いちごがおいしい時期なので、作ったそばからどんどん売れてしまうそう。カフェスペースでの〜んびり、春うららな日差しの中、大好きなミルフィーユを頂く幸せをあなたにも。 (取材:くがっち)
●極上ロールケーキ…1,050円(写真右) ル・クプル自慢のロールケーキ!シンプルな卵ロールは太くて、その名も切り株ロール。卵黄の比重が多いことで、よりしっとりふわふわに。中には生クリームとカスタード。優しい卵の味を感じて。 ●桜ロール…1,050円(写真右) 生地には、桜エキスから丁寧に抽出したペーストを練りこみ、これによりピンク色がキレイに発色しています。中も桜クリームなので、お口に近づけたときの香りも良いのです。