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一日一旨
いちご特集
  1 元旦
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  4  
  5  
  6 苺タルト/CAFE PRAKTICA
  7  
  8  
  9 成人の日
  10 ガトーキリッシュ/SELECT
11 苺たっぷりのフルーツグラタン/アジアンオールドバザールinメコン
12 タルトルージュ/シャモニー白河屋
13 メイプルロールケーキ/AGカフェ
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  15  
16 フレーズ/シャンティイ
17 朝摘みいちご大福/御菓子処 京月
  18 ポム・フレーズ/ソワール洋菓子店
  19 いちごマドレーヌ/菓子工房レミール
20 苺のティラミス&かぼちゃプリンの盛り合わせ/益子の茶屋
  21  
  22  
  23 朝摘みのいちご大福/四季名菓 松屋
  24 苺のミルフィーユ/クィーン洋菓子店
  25 苺とチョコレート/CAFE 饗茶庵
  26 デザートバイキング(イチゴショート)/ベーカリーカフェ ペニーレイン
  27 ワッフルサンド/tente waffle inn
  28  
  29  
  30 ストロベリーケーキ/パンプス
  31 カニシュ/comme tu veux
 
このコーナーは、“一日一つ旨いもの”をコンセプトに、テーマに合わせたメニューを一つずつご紹介。
食べたいな〜と思ったら、プレゼントに応募してね!Pマークが目印だよ。
Today's Shop CAFE PRAKTICA/宇都宮 クチコミページ
苺のタルト
縁の香ばしさまで
計算し尽された極上タルト
苺のタルト…473円
自称タルト専門家…プラクチカのマスターの言葉を借りるなら、「タルトの醍醐味は縁」なんだそう。ナイフを入れれば、カツンと小気味よい音をたててはねかえす、そんなカリカリ感が理想的。温度と時間との駆け引きのすえ、サックリしっとり焼き上げるのは、ちょっとした職人芸なのです。オーダーを受けたら、地元産のとちおとめをたっぷりのせてデコレート。フレッシュでジューシーな甘さと、ふんわり香るカスタードクリーム、そして香ばしいタルトのハーモニー。こんな極上タルト、今まで食べたことあった?(取材:パピータ
 
 

●クロックムッシュ…683円
しっかり熟成させたグリュイエールチーズをたっぷりのせ、カリカリに焼き上げました。外人さんにも人気という本格派の味わい。

●ショコラ・ショー…630円
ヴァローナ社66%のチョコレートを使用。チョコレートのおいしさをまろやかに引き出す、ミルクとの絶妙バランスを楽しんで!
プラクチカ店内
 
バックナンバー2006
いちご   オムレツ   ミルフィーユ      
1月
いちご
2月
オムレツ
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ミルフィーユ
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ハンバーグ
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プリン
  6月
キッシュ
                     
         
7月
パフェ
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冷やし麺
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モカ特集
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ごはんもの特集
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パイorタルト特集
  12月
ハヤシライス特集
 
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