野菜てんこ盛り☆旨味たっぷり濃厚タンメン！

栃木県内のラーメン情報なら、栃ナビ！ラーメン特集をチェック。口コミ大盛りで、お気に入りのお店がきっと見つかるはず！食べたらクチコミ投稿もよろしくお願いします。

らーめん　千ちゃん

（宇都宮市／ラーメン） [取材：2015年10月]

濃厚塩タンメン … 750円

【麺】中太ストレート麺/製麺所に特注した、のびづらいオリジナル麺は弾力、食べごたえ抜群！
【スープ】豚頭・豚足・モミジ・香味野菜/圧力寸胴を使って素材の旨味を徹底的に凝縮。一杯一杯中華鍋で仕上げるスープの特徴は“濃厚さとトロミ”！
【チャーシュー】豚バラ肉/圧力寸胴で柔らかく仕上げ、提供直前に炙ることで香ばしさをプラス。何枚でも食べられちゃう旨さです☆
【具】ニラ・キクラゲ・キャベツ・モヤシ・ニンジン・玉ネギ・シイタケ・コーン・挽肉・チャーシュー・半熟煮玉子

自慢のメニュー

濃厚味噌タンメン … 850円

麺を平打ち麺に変更し、存在感をプラス。自慢のスープは濃厚さ・辛味・甘み・酸味が共存するやみつき必至の一杯。

ハーフ（塩・味噌タンメン） … 500円

ハーフサイズと侮るなかれ。そもそもの量が非常に多いため満足感は一般のラーメン屋さんレベル。勿論2杯食いもOK！

もみじつけ麺 … 900円

前店『つけ麺のんべぇ』の看板メニュー。根強い人気は今も健在！！

らーめん … 600円

いわゆるベーシックな醤油ラーメンを想像する方もいるかもしれませんが、こちらは濃厚！焦がし醤油を使用して香ばしさをプラス！

餃子（5個） … 330円

ニラとほうれん草をふんだんに使った緑色の餃子は、水餃子スタイルで提供！タンメンとセットでいただけばスタミナ◎！

店主、自ら味わふ。

タンメンが一押しのお店ということで、びっくりされることも少なくないんですけどね。この界隈（宇都宮・大曽）に住んでいる方は年配や学生の方も多いし、つけ麺専門店でやっていた前店より「幅広い層の方に来ていただきたい！」という想いから、野菜がたっぷりとれて皆が食べやすいタンメンを提供するという選択は、私にとって抵抗はありませんでした。ただ普通のものを作り上げても面白くないな～っていう思いがあり、試行錯誤しながらこの味を作り上げました。お店も23時まで開けていますので、お仕事帰りの方も気軽にご来店いただければと思います。是非一度食べに来てくださいね！

栃ナビ！も、味わふ。

栃ナビ！の目／いい意味で裏切られた！予想外のタンメン

タンメンのイメージは野菜がたっぷりとれて、あっさり塩味。いい意味で味が想像し易い…。今まで私BLACKはそんなイメージに侵食されたつまらない人生を送っていました。しかし…しかしですよ皆さん！ここのタンメンは全ッ然違うんです！！！見事な振り幅で期待をいい方向へ裏切ってくれる一杯がここにあったんです。見た目は野菜がてんこ盛りでまさにボリューム満点なタンメン。しかし口に含めばその違いは明らかでした。動物系の旨味がギュギュっとつまったトロミがかった熱々の濃厚スープはヤミツキ間違いなし！レンゲを持つ手がとにかく止まらない。なんにも知らねぇオメェに食わせるタンメンはねぇ！なんて店主に言われなくって良かった。コレはホントに食べてみてください。ごちそうさま！（取材：ブラック）

取材：2015年10月

※掲載内容は取材時の情報です。