斎藤 幸一 代表取締役社長/有限会社 アップライジング
炭火焼肉食堂 かんてらHAJA
(宇都宮市/焼肉) [取材:2010年07月]
■男の中の男のメニュー
うわー!これだよ、これ。ごま油どっさり、ニンニクがっつり、カロリー多めで匂いもキツめ☆まさに、男の中の男の食べ物なんだよね、この「HAJAの炙りレバー刺し」!ん?レバー刺しじゃなくて、炙りレバーだって?まぁね。鮮度の関係からどうしても、夏場は炙りレバーになっちゃうみたいだけど、たまに炙ったフリしてそのまま食べちゃうのね。新鮮そのものだから全然イケちゃうよ!あ。良い子のみんなは真似しないでね。もちろん、表面をさっと炙ると、香ばしい香りがしてとっても美味♪でもね、超人気のメニューなので、1グループ1枚までっていうのが、なんとも嘆かわしいんです。1人で5枚は食べられるのにッ!!
■不況も跳ね返す経営に感銘
そうそう。この川崎タンタンメンもオススメ。辛さはお好みで選べるので、辛いのが苦手な人でも大丈夫。さっきから七輪使ってないって?そうなんですよ。実は、焼肉ってあんまり好きじゃないんです(笑)。ここは、レバーとタンタンメンが好きで来てるだけで、別に焼肉目当てってワケじゃないんです。なんて冗談はさておき、厳しい不況をも跳ね返し、次々とおもしろい企画を仕掛けるこちらの経営には、いつも深い感銘を受けています。勉強になる部分も多く、家族・従業員とはもちろん、大切な友達やリンク栃木ブレックスやTGI Dライズの社員や選手とも、よくお邪魔させていただいているんです。そのときは、ちゃんと焼き肉も食べてますよ。
「大切なのは、見極める“目”」
4.5年前は、鉄くずを集めて売っていました。そのうち、需要に合わせてアルミに特化するようになり、顧客を広げるため、インターネットのオークションを始めました。注文は全国から届くようになり、今やロシア・中国・マレーシア・ボリビア・ガーナ・モンゴル・ドミニカなど世界がマーケットです。ということで、社長の私も「エブリデイイングリッシュ」を聞く毎日。聞き流すだけで話せるようになるはずが、2ヶ月たっても話せないまま。もっともっと真剣に聞き流さなきゃと、焦っているところです(笑)。
鉄くず集めから始めたビジネスが4年たった今、タイヤ・アルミホイールの出張買取、自社工場での修理など、さまざまなサービスを展開し、30人の従業員を抱えるまでになりました。不況といわれている今ですが、やり方次第で未来はとても明るいと感じています。とくにインターネットというツールは、低リスクでも大きなリターンを生み出すことができます。大切なのは、“目”を養うこと。需要を見極められる“目”を養い、柔軟に対応していけば、ちゃんと会社は発展していくんです。それこそが、不況に負けないビジネスづくりの秘訣だと思います。
プロスポーツが栃木を救う
栃木を元気にするために欠かせないものといえば、“プロスポーツの存在”だと思います。何を隠そう、私もかなりの体育会系。学生時代はボクシングをやっていて、全国大会で優勝したこともあります。でも1年前、ブレックスの試合を始めて見た時から、すっかりバスケットの虜になってしまいました。今までどうしてバスケットをやらなかったんだろうと、自分で自分を責めた程です(笑)。ブレックスの試合は、会場全体が最初から最後まで「レッツゴー栃木」になります。自分の中から栃木愛がどんどん湧いてきて、栃木に生まれたことを誇りに思えてくるのです。もし栃木に住む人みんながこんな気持ちになったら、栃木が発展しないワケがないですよね。わが社は今年、ブレックスの下部育成チーム「TGI Dライズ」のユニフォームスポンサーになりました。バスケじゃなく、他のスポーツでもいい。みんなで栃木を応援して、みんなで栃木を盛り上げていきましょう。
■プロフィール
名前:斎藤 幸一 Saito Koichi
出身:宇都宮市
生年月日:昭和50年11月14日
干支:兎
血液型:B型
とちぎ占い:とちおとめ
■社長の会社
名前:有限会社 アップライジング
住所:宇都宮市平出町251-5
社員数:30名
主な仕事:中古新品タイヤ、アルミホイール、非鉄金属 買取・販売・修理
URL:http://www.eco-uprising.com/
社長の格言をケータイの待受け画像にしよう!
出会いと御縁に感謝!
20代は人生において大切な時。無駄に生きずに、出会いをご縁を大切にしてください。素晴らしい人や本との出会いが、その後のあなたの人生を大きく変えていくことでしょう。
■似てるといわれる有名人:太った高橋克典
■ケータイの着メロ:「UPRISING」NITRO MICROPHONE UNDERGROUND
■学生時代の部活:ボクシング部
■カラオケでよく歌う歌:「我が良き友よ」かまやつひろし
■今着ている服:「Paul Smith」
■乗ってる車:レクサス LS460
■奥様と出会った場所:駅の通路
■一ヶ月のおこづかい(外食費):3万円
■影響を受けた本:「変な人が書いた成功法則」斎藤 一人
■社長にならなかったら:ボクシングジムのトレーナー
■よくあげる栃木のお土産:餃子
「The 社長メシ」をご覧いただきまして、誠にありがとうございます。
この度、栃ナビ!をより楽しくご活用いただくため、今まで以上に有益なコンテンツの提供を目指し、「The 社長メシ」の更新を一旦終了させていただくこととなりました。
今後、新たなコンテンツを検討しております。楽しみにお待ちいただけますようお願い申し上げます。今までご覧頂きました視聴者の皆様には、心より御礼を申しあげます。
お店・スポット情報
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